Tre modi per conservare freschi i pomodori

Niente sacchetti di carta né sacchetti di plastica ermetici. Scegli invece BajaBee: pellicole e sacchetti riutilizzabili in cera d'api, che respirano e proteggono.

1. Pomodori grandi nel sacchetto in cera d'api

Le varietà di pomodoro grandi e carnose, come il Cuore di bue, le conserviamo in un sacchetto in cera d'api chiuso, a temperatura ambiente. Nel sacchetto sono protetti, ma allo stesso tempo possono respirare e rilasciare l'etilene. Nel sacchetto puoi mettere anche i pomodori verdi dell'orto, che lì dentro maturano benissimo.

2. Pomodorini ciliegini in una ciotola coperta

Mettiamo i pomodorini ciliegini in una ciotola e la copriamo con una pellicola in cera d'api. Con il calore delle mani scaldiamo la pellicola e la premiamo sulla ciotola in modo da sigillarla. BajaBee mantiene i pomodori freschi e li protegge anche dai moscerini della frutta.

3. Una volta tagliati, in frigorifero

Il pomodoro tagliato lo mettiamo in frigorifero fino al giorno dopo. Copriamo il lato tagliato con una pellicola in cera d'api misura S e lo riponiamo in frigo con questo lato rivolto verso l'alto. Così il pomodoro può respirare, ma resta protetto da una "seconda pelle". 

Il team BajaBee.