Ricetta dei biscotti d'avena al cioccolato
Biscotti fatti in casa con il cioccolato - una combinazione irresistibile, capace di trasformare anche una brutta giornata in una bella giornata. E sapevi che c'è un modo per mantenere i biscotti freschi più a lungo? Continua a leggere.
Per circa 15 biscotti ti serviranno:
170 g di burro
140 g di zucchero di canna
1 uovo intero
1 tuorlo
170 g di farina 00
80 g di fiocchi d'avena
100 g di cioccolato fondente
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Procedimento:
Fai sciogliere il burro in un pentolino finché diventa nocciola. Versalo in una ciotola, lascialo intiepidire, aggiungi lo zucchero e mescola.
Unisci al composto l'uovo e il tuorlo e mescola.
Poi aggiungi tutti gli altri ingredienti, tranne il cioccolato.
Taglia il cioccolato a pezzetti e incorporalo delicatamente all'impasto.
Forma i biscotti e disponili ben distanziati su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci per 11 minuti in forno preriscaldato a 180 °C, finché sono dorati.
Sforna e lascia raffreddare completamente.
Come mantenere i biscotti freschi più a lungo?
I biscotti fatti in casa spesso diventano presto stantii o perdono la loro friabilità, se non vengono conservati nel modo giusto. Ed è qui che entrano in gioco i nostri sacchetti in cera d'api, perfetti per conservare queste delizie.
- Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di metterli nel sacchetto. Così eviti la formazione di condensa e mantieni la loro friabilità.
- Metti i biscotti nel sacchetto in cera d'api. Grazie all'elasticità della cera puoi modellare il sacchetto in modo che avvolga bene i biscotti: così entra meno aria e restano freschi più a lungo.
- Conservali in un luogo fresco e asciutto.
Con i sacchetti in cera d'api BajaBee® non solo mantieni i tuoi biscotti freschi più a lungo, ma contribuisci anche a ridurre i rifiuti degli imballaggi di plastica usa e getta. È un passo semplice ma efficace verso uno stile di vita più in armonia con la natura.
Il team BajaBee
